Luukku 19: Paperikuviot

Siellä sun täällä on vilahdellut ohjeita erilaisten paperikuvioiden tekemiseen. Tämän tietotulvan ahdingossa minäkin päätin kokeilla, kuinka taittelu ja liimailu onnistuu ja josko lopputulokselle keksisi jonkin järkevän käyttötarkoituksen. Ihastuin erityisesti paperitimantteihin ANN MEERin blogista. Taittelin näitä minikoossa valkoisesta hohtavasta paperista ja aion ripustella ne viikonloppuna kuuseen. Helmikuussa näitä voisi tehdä vaaleanpunaisesta paperista Minean synttäreiden koristukseksi ja näinpä jossain vilahduksen näistä tehdystä himmelistäkin.

Toisena kuviona kokeilin CRAFT IDEAS -sivuston tähtiä, myös ajatuksena ripustaa ne kuuseen. Tähdet oli tosi nopeita tehdä, vaikka eipä timantteihinkaan ensimmäisen kokeilun jälkeen kauaa tuhrautunut. Löysin muitakin taitteluohjeita, kuten suositut MINIECOn timantit, mutta niiden tekemiseen ainakin minulta kului luvattoman paljon aikaa. Kivointa näissä kaikissa on, että kuviot on kauniita, itsetehtyjä ja lähes ilmaisia.

Banaanikakku

Glögi kuuluu suuriin heikkouksiini. Sellainen perus mehuglögi. Glögiä aletaan juoda heti kun kuukausi vaihtuu joulukuuksi ja juomista jatketaan niin pitkään, että alkaa joskus tammikuun puolivälissä kyllästyttää. Glögin seurana kelpaa herkut, kuten tämä helppo jouluinen banaanikakku.

Banaanikakku

2 kananmunaa
vajaa 3 dl sokeria
2 kypsää banaania
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
8 rkl kermaa tai maitoa
175 g voisulaa
3 dl vehnäjauhoja
2-3 tl kanelia

Sekoita ainekset listan järjestyksessä, banaanit muussattuna haarukalla. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 200 asteessa uunista riippuen 35-50 minuuttia.

Valkosuklaa-browniekakku

Nyt näitä leivontaohjeita tulee kuin sieniä sateella, vaikka lupasin keskittyä muotiin. Tämä kertoo vain sitä, että Minean vaatetuksen lisäksi mielessäni pyörii hyvin suuren osan aikaa leivonnaiset. Pitäisi ehkä jonkin verran rajoittaa leipomisen määrää, mutta minkäs teet kun hyviä ohjeita on niin paljon.
Tämä kakkuohje on alunperin Kodin kuvalehdestä. Kakusta tulee amerikkalaistyylinen juustokakku ja on itsessään niin ihanan täyteläistä, ettei vaadi seurakseen lisukkeita.
Brownie-kerros:
100 g tummaa suklaata
100 g voita
2 munaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
3/4 dl vehnäjauhoja
Sulata suklaa ja voi kattilassa. Vaahdota munat ja sokeri ja lisää tähän suklaa-voiseos. Siivilöi jauhot taikinaan varovasti nostellen. Kaada irtopohjavuokaan ja paista uunin alatasolla 175′ 15 minuuttia.
Juustokerros:
100 g valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g ranskankermaa
2 munaa
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Sulata valkosuklaa. Sekoita ensin tuorejuusto ja ranskankerma ja lisää sitten munat. Lisää seokseen sokerit ja sekoita juustoseos valkosuklaaseen vähän kerrallaan. Ota brownie vartin jälkeen uunista ja laske uunin lämpötila 160 asteeseen. Kaada brownien päälle juustokerros ja jatka paistamista noin puoli tuntia kunnes kakku on hyytynyt. Anna kakun levätä jääkaapissa yön yli.