Tästä se lähtee, mun maidoton kaksiviikkoinen! Oon jo ekana päivänä ollut niiiiiin hukassa, kysellyt kavereilta apua kun oma pää lyö tyhjää ja tuntuu etten voi syödä yhtään mitään, kun maitoa on melkein kaikkialla, jopa voi oli jätettävä pois leivän päältä. Multa ei löydy yhtäkään leivontareseptiä, mikä ei sisältäisi joko maitoa tai voita, mutta onneksi Lidlin vadelma-tummasuklaa pelasti, niin että saan edes jotain herkkua aamuteen kanssa. Huomenna pitäisi mennä kauppaan ruokaostoksille, mutta tuntuu vaikealta keksiä kovin montaa maidotonta ruokaakaan, sillä huomasin meidän kokkailun perustuvan yllättävän usein jollain tapaa joko maitoon tai kermaan. Makaronilaatikko, muusi, jauhelihakastike, lasagne, kasvissosekeitto, kinkkupasta, pesto, kaikissa on maitoa! Vasta sain teiltä loistavia vinkkejä arkiruokailuun, mutta nyt nekin jää odottelemaan maidottoman kokeilun loppumista.
Syy maidottomalle dieetille on siis se, että Minealla oli noin 2-vuotiaaksi asti yliherkkyys maidolle, ja nyt kun Nooan vauva-aika näyttää täsmälleen samalta kuin Mineankin, on luonnollisinta ensin kokeilla maidottomuutta. Vannotin itseäni jo raskausaikana, että epäilyt on ensimmäisenä suunnattava maitoon, jos vauva on normaalia itkuisempi, joten tässä sitä mennään. Jokin osa mussa jopa toivoo että maidottomuuden avulla löydettäisi ratkaisu itkuille ja mahavaivoille, sillä se helpottaisi omaa tuskaa, kun tälle kaikelle olisi olemassa jokin selitys. Toisaalta taas pelkään, että mitään syytä ei löydy ja meidän vain on hyväksyttävä, että tätä se meidän elämä on about seuraavan vuoden verran. Pelkään myös samaan aikaan, että ratkaisu löytyy maidottomuudesta, jolloin joutuisin punnitsemaan imetyksen jatkamista. Todennäköisesti ratkaisuni olisi imettää siihen asti että Nooa aloittaa kiinteiden syömisen, ja siinä vaiheessa siirtyä korvikkeeseen, jos sopiva vain löytyy. Turha näitä on kuitenkaan etukäteen jossitella, nyt mennään päivä kerrallaan ja odotellaan mitä tapahtuu, vai tapahtuuko.
Jelppikää mua ja neuvokaa hyviä maidottomia ruokia ja leivonnaisia! Tällä hetkellä keksin vain tomaattikastikkeet, keitot, wokit ja kastikkeet kookosmaidosta. Leivontapuoli sitten….ööö, banaaniletut.
Sininen keiju on maidoton ja käy myös leivontaan. Myös kaurakermoja löytyy sekä ruuanlaittoon että leivontaan sekä kauramaitoja löytyy myös. Myös riisi ja mantelimaitojakin löytyy. Useasti maitoallergisilla on herkkyyttä myös soijaan joten kannattaa ehkä kokeilla jotain muita korvaavia tuotteita kuin se.
Meillä ollaan jo pari vuotta kokkailtu maidotonta ruokaa koko perheelle lapsen maitoallergian vuoksi. Tosi hyvin löytyy nykyään maidon korvaavia tuotteita että pystyt samoja ruokia tekemään maidottominakin. 🙂
Komppaan edellistä kommentoijaa. Meillä käytössä kaurakerma ja -maito ruuanlaitossa sekä sininen Keiju. Yosa- kaurajogurtit ovat myös hyviä ja niistä löytyy pari sokeritontakin vaihtoehtoa tai hedelmäsokerilla makeutettua.
Noita jugurtteja ei olekaan vielä tullut ostettua, mutta täytyy kokeilla!
Kaikki noi on tullut jo testattua, joten kiitos vinkeistä! Soijaa en kauheasti halua muutenkaan käyttää kun siitä on käsittääkseni ristiriitaisia tutkimustietoja..
Meillä kävi samoin. Eli jätin pois maidon ja rahkan jota olen välipalana tottunut syömään. Siirryin kaurajuomaan, jos ei niin vauvan vatsaan kävisi ja huomasin, että apua on tullut. Ei niin mahdottomasti vatsaa koske. Jätin pois myös ruisleivän ku n luin että sekin voi aiheuttaa vatsakipuja 🙂
Tuntuu kyllä että mahavaivoja voi tulla vähän mistä vaan ja ite saisi syödä pelkkiä marjoja ja riisiä 😀 Mutta hienoa että teillekin on löytynyt jotain apua maidottomuudesta, meilläkin se on tepsinyt ainakin jonkin verran!
Pieni näkökulman laajennus alkuun: lohduttaudu sillä, että sinulla on vain yksi aines, jonka jätät pois… Että ei tarvitse jättää esim. kanamunaa, viljoja tms. maidon lisäksi eikä ole mitään muita ruokarajoitteita. Tietenkin ruokavalion rajoittaminen ottaa aina päähän ja totta on, että maito on niin perusaines, että sitä on lähes joka ruoassa ja elintarvikkeissa esim. maitojauheen muodossa. Mutta maidoton ruokavalio on älyttömän helppo toteuttaa, koska maidon korvikkeita on niin paljon ja vieläpä hyviä sellaisia. Leivonnaisissa maidon voi korvata esim. kaura”maidolla” ja samoin ruoanlaitossa. Tai soija-, manteli- tai riisi”maidolla”. Vaahtoutuvia kermankaltaisia valmisteitakin on, jos kakkuja ja mousseja haluaa tehdä. Ja voin korvaaminen ei ole ongelma, koska kasvimargariineja löytyy niin leivän päälle kuin leivontaankin.
Sekin pitää muistaa, että kalsiumin, D-vitamiinin ja proteiinien saanti on turvattava etenkin kun imetät.
Ihan tottahan toi on, että helpolla mä pääsen, kun on vaan maito eikä tää edes ole loppuelämäksi. Alkujärkytys oli vaan pahin, mutta kyllä sitä jo parissa päivässä ja vinkkien avulla on tajunnut ettei tilanne ookaan niin toivoton kuin ensin kuvittelin. Ainut mitä on kova ikävä on juustot eikä niitä oikein voi korvata millään yhtä maukkaalla ja monipuolisella.
Hei, käy tutustumassa erimenu.fi sivustoihin. Sieltä löytyy monipuolisesti reseptejä erityisruokavalioihin. Tsemppiä maidottomaan dieettiin!
Tää on huippu, mä oon ollut aikanaan jo testaamassa erimenua kun sitä suunniteltiin 🙂
Kiitti vinkistä, klikkasin tonne samantien!
Kaura.soija ja riisimaidolla /kermoilla saa korvattua maitotuotteita. Kaurajugurttia yms kaupoissa. Flora guliness menee hyvin leivonnassakin. Ruuanlaitto ym vaatii vain soveltamista. Meidän perheessä moni allergisia niin aluksi se obn kuin pommin pudottas pöydälle mutta kaikista selviää.
On tähän onneksi alkanut jo tottua, nyt parin viikon jälkeen tuntuu jo että siitähän on ikuisuus kun viimeksi söin juustoa 🙂
Moikka!
Olen jo pitkään seurannut kivaa blogiasi ja päätin nyt kommentoida, kun tämän postauksen aihe liippaa erityisen läheltä omaa arkeani. Minulla on nyt tasan kahdeksan kuukauden ikäinen, ihana ihana tyttö, jonka elämän ensimmäiset kuusi kuukautta olivat yhtä itkua, nukkumattomuutta, pulauttelua/oksentamista ja vaipparumbaa. Heti kuukauden vanhana epäilin maitoallergiaa, mutta lääkärissä sen mahdollisuus evättiin pois, koska tytön paino nousi hienosti. Kahden kuukauden ikäisenä vauvamme alkoi oireilla pahasti suolistollaan, toisin sanoen kaikki maito tuli heti läpi. Edelleenkin neuvolassa todettiin, ettei voi olla allergiaa, koska paino nousee eikä iho-oireita ole. Jatkoin imettämistä normaalisti, mutta karsin selvät maitotuotteet pois. Maitotuotteet pois jätettyäni pienen olo helpottui vähän – pulauttelu väheni ja uni parani. Kuitenkin kuukauden kuluttua ilmenivät iho-oireet eli raju ihottuma koko vartalossa, eikä painokaan enää noussut. Marssimme yksityiselle allergialääkärille, joka määräsi minut KOKONAAN maidottomalle ruokavaliolle eli pois jäivät myös maitoproteiinituotteet, kuten naudanliha sekä näiden lisäksi kananmuna, kala ja viljat. Sallittuja ruoka -aineita olivat maissi, riisi, possu ja kana. Siihen kokeilumallilla sitten lisäiltiin marjoja, hedelmiä yms. Pian selvisikin, että tyttömme on allerginen lähes kaikelle, myös äidinmaidon korvikkeille. Lopetin imettämisen ja saimme reseptin Neocate-korvikkeeseen. Sen jälkeen tyttömme on ollut ihana, touhukas (pullukka) aurinko!
Suosittelen, edellisten kommenttien tapaan, kauramaitotuotteita. Ne ovat hyviä, joskin saattavat vaatia vähän totuttelua makean makunsa vuoksi. Ainakin maitoa, ruokakermaa, välipalajuomia, jugurttia, jätskiä, ja vaniljakastiketta löytyy valikoimasta.
Tsemppiä!
Kiitos vinkeistä, kerma, jugurtti, jätski ja vaniljakastike menee kaikki kokeiluun :). Sun dieetti kuulostaa sata kertaa rankemmalta kuin tämä mun nykyinen, joten ehkä mä voin kuitenkin sanoa pääseväni helpolla. Mutta onneks löysitte syyn itkuille ja korvikkeen joka sopii! Saa nyt nähdä miten meidän käy, että pitäisikö karsia omia syömisiä vielä rankemmalla kädellä vai meneekö tämä Nooan kasvaessa parempaan suuntaan päivä päivältä. Iho-oireita ei ole ollut, mutta nyt parin viikon maidottoman jälkeen oon kyllä huomannut Nooan viihtyvän paremmin esim sitterissä. Kiitos tsemppauksista ja samaa teidän arkeen!
Kannattaa tutustua vegaanituotteet.net sivustoon. Siitä oli minulle paljon apua kun aluksi maidoton imetysdieetti tuntui tosi vaikealta.
Minäpä käyn tutustumassa, kiitos vinkistä!
Moi!
Olen entinen vegaani joten maidoton ruokavalio on aika tuttu juttu 🙂 kuten yllä onkin jo hyvin kommentoitu, kaura-, riisi- ja mantelimaidolla on hyvä korvata maito eli ihan samaa ruokaa voi laittaa kuin ennen 🙂 soijamaitoa en suosittele tuossa tilanteessa kun soijalle on tosiaan paljon yliherkkiä. Mielestäni makeissa parasta on mantelimaito, varsinkin kahvin kanssa, ja normiruuassa kauramaito, nämä ovat tosin ihan makukysymyksiä. Sellaisenaan en suosittele juomaan, vaatii kyllä tosi paljon totuttelua että siitä mausta tykkää yhtään 😀
Vegaaniaikoina huomasin, että erikoisruokavalioille tarkoitetut reseptit eivät yleensä maistu yhtä hyviltä kuin normaalit, mutta normaalista vain korvaamalla maidon jollain muulla ”maidolla” tulee ihan yhtä hyvää.
Voi on helpoin ja halvin korvata joko tummansinisellä keijulla tai sunnuntain laktoosittomalla leivontamargariinilla. Pandan tumma suklaa on maidoton ainakin, ruohonjuuresta (onko täällä Jyväskylässä…?) löytyy tosi kattava valikoima mahdottomia suklaita 🙂 olisikohan punnitse ja säästä vastaava, en tiedä… Niin ja nämä kaurajuomat ja muut löytyvät kaupasta sieltä niiden maitojen kohdalta, joita ei tarvitse säilyttää kylmässä.
Tsemppiä maidottomuuteen!
Ja hei, muistelisin että oon joskus korvannut kermaviilin ruuanlaitosta/leivonnaisissa pehmeällä tofulla. Lopputulosta en kyllä muista mutta tarvittaessa kannattaa kokeilla 😀
Kiitos tuhannesti tsempeistä ja kommentistasi! Melkein noi muut on tässä tullutkin kokeiltua paitsi mantelimaito ja tofu. Leivonnassa oon laittanut maidon sijasta kauramaitoa, eikä maku poikennut normaalileivonnaisesta mitenkään. Myöskään voin eroa en huomannut maussa. Kohta lähtee testiin kaurakerma lohilaatikossa, joten saapa nähdä miten sen kanssa käy 🙂
Makaronilaatikosta tulee mun mielestä tosi hyvää, jos tekee munamaidon sijaan lihaliemi-munaseoksella. Jopa parempaa kun perinteinen tai ainakin säilyy seuraavaan päivään paremman makuisena.
Okei, kiitos vinkistä!
Meillä 3,8v ja 1,8v lapset, joilla molemmilla maito, kanamuna, ja vilja-allergiat. Oireilleet masuvaivoilla ja yöitkuilla 3kk ikäisistä asti. Lisäksi pienemmälle ei sovi tomaatti eikä soija. Keksi siinä sitten monipuolisia ja vaihtelevia ruokia perheelle. 🙂 pelkkä maito on onneksi helppo korvata, kuten yllä onkin jo vinkkailtu. Kauppareissut vaan kestävät jumalattoman pitkään kun saa lukea kaikki tuoteselosteet ja vaeltaa pitkin kauppaa toivoen, että löytyisi joku uusi sopiva tuote. Haahuilua helpottaa Esim fazerin nettisivut, joissa voi etsiä maidottomia tuotteita ja niitähän löytyy vaikka ja kuinka paljon 🙂
http://www.fazer.fi/haku/?t=87,1455&p=2
Tsemppiä!
Voi ei, voin vaan kuvitella ettei helppoa ole kekseliäisyyden kanssa! Onneksi allergiat usein helpottaa lapsen kasvaessa, joten toivotaan että niin kävisi teillekin vielä! Ja kiitos vinkistä, kurkkaan tuon fazerin sivun samantien!
Maidoton nyt on ihan helppo vielä toteuttaa, viljaton se vasta tuskaa onkin 😉 Maitoa käytetään muutenkin liikaa kaikessa, esim. mantelimaitoa voi käyttää ruuanlaitossa ja leivonnassa yhtä hyvin!
Totta kyllä tuokin! Enkä onneksi itse edes juo maitoa ruokajuomana, joten aika helpolla tän dieetin kanssa pääsen.
Hyviä vinkkejä olet jo saanutkin! Maidoton hoituu tosiaan aika helposti vaan vaihtamalla maitotuote johonkin kaura-, manteli- tms. tuotteeseen. Mantelimaitoon tehty smoothie on muuten ehkä parasta ikinä! Jätskihampaan kolotukseen suosittelen Pappagallon mangosorbettia <3
Jotain pappagallon sorbettia oon syönytkin aikoja sitten ja oli kyllä tosi hyvää, kiitti muistutuksesta! Ja smoothiekin on ehdottomasti kokeiltava!
Tsemppiä dieetille! Pakko kuitenkin sen verran vielä kysästä että entäs suklaa? Se kun itsessään voi myös aiheuttaa masuvaivoja..
Ihan oikeassa oot! Oonkin nyt toisen maidottoman viikon ajan vältellyt myös suklaata.
Vaihda vain maidot ja kermat johonkin kasvimaitoon. Riisimaidon maku on neutraalein, ne toimii leivonnassakin samalla tapaa. Toki esim jäätelö on eri, ja raejuusto jää kauppaan.. mutta fetaa joka on tehty vuohenmaitoon voi maitoallergikkokin käyttää. Nimim 8v näitä allergiajuttuja puljanneena, isona musta tulee diettikokki! 😀
Voiko vuohenjuustoa syödä??! Nyt mä innostuin :DD