Mikään todellinen terveysinnostus muhun ei valitettavasti ole iskenyt, mutta jostain syystä meidän perheessä on viime kuukausina syöty hedelmiä ja marjoja enemmän kuin koskaan. Joka kauppareissulla ostetaan viittä-kuutta erilaista hedelmää plus siihen kasvikset päälle, pakkasesta löytyy vielä viimekesäisiä mustikoita, viinimarjoja ja puolukoita ja siltikin tuntuu että taas jääkaappi on vitamiineista tyhjänä ennen seuraavaa kaupassa käyntiä. Näiden lisäksi syödään tietenkin ne perinteiset vitamiinitabletit, joten ei ihmekään että ollaan oltu koko porukka niin vähän kipeinä (jos ollenkaan) koko talvena!
Mulla on tällä hetkellä kaksi välipalalempparia, aamupalalla smoothie ja iltapalaksi hedelmäsalaatti jugurtilla. Smoothiet teen yleensä hedelmäsekoituksista tai sitten marjaisampana versiona eli mustikkaa, banaania, maustamatonta jugurttia ja hunajaa tai agavesiirappia. Sekaan voi tietenkin heitellä myös erilaisia terveellisiä jauheita ja vihreitä lehtiä, mutta mun on myönnettävä että olen vähän huono käyttämään niitä. Hedelmäsalaattiin sekoittelen niitä hedelmiä mitkä on kaupassa sattuneet näyttämään tuoreilta ja houkuttelevilta, yleensä banaania, päärynää, omenaa, viinirypäleitä, klementiiniä, kiwiä, hunajamelonia jne. Ja sekaan bulgarianjugurttia, hunajaa ja ripaus kanelia. Hedelmäsalaatissa on vähän enemmän hommaa, mutta smoothien hurauttaa sauvasekoittimella kiireisenä arkiaamuna nopeammin kuin leivän voitelee, ja juoman voi nautiskella vaikka automatkalla töihin!
Onko teillä hyviä smoothiereseptejä? Saa jakaa kommenttiboksissa!
Eiköhän tuossakin ole ihan riittävästi terveysintoilua 🙂
Mä teen ihan joka päivä smoothien itse välipalaksi, en kestä (maullisesti/fyysisesti) kaupan keinotekoisia välipalajuomia! Mun smoothieen tulee maustamatonta luomujogurttia/piimää ja marjoja (hedelmät syön erikseen) fiiliksen mukaan ja loraus öljyä, jotta tulee hyviä rasvahappoja. Makeutan tarvittaessa ihan pienellä määrällä hunajaa tai intiaanisokeria ja makua tuo myös aito vaniljajauhe. Kuitulisän saa smoothieen kätevästi, jos laittaa kauraleseitä tai jotain siemenrouhetta. Tällä viikolla olen laittanut hampunsiemeniä.
Se, mikä smoothie-villityksessä vähän huolestuttaa, on että monet juo pelkän kevyen smoothien aamupalaksi. Se kun ei ole missään nimessä riittävä aamupala eikä lounaskaan, ellei ole sitten nälkää näkevä huippumalli 🙂
Mä en oo vielä edes kaupasta löytänyt sellaista juomaa mikä oikeasti sisältäisi sitä aitoa tavaraa. Kaikissa lukee täysmehu jne ja se on musta huijausta jos pullossa sanotaan 100% hedelmää!
Meillä onkin noita erilaisia leseitä kaapissa, mutta aamulla ja illalla tulee kuitenkin syötyä jossain välissä leipää että viljoja tulee jo niistä ihan riittävästi. Mulle kyllä reilu annos smoothieta riittää esim iltapalaksi sellaisenaan ihan hyvin, mutta tottumuksesta tulee usein syötyä jotain muutakin sen kanssa.