On aika kurkistaa lasten pikkujouluihin, jotka meillä pidettiin muutama viikko sitten. Harmittavan moni kutsutuista joutui tosiaan perumaan tulemisen sairastelujen vuoksi, mutta hyvät bileet me saatiin kahdeksallakin hengellä aikaan. Ohjelman keksimisen jätin kuitenkin tästä syystä viime tipassa kokonaan pois, ja ilta meni ihan vaan herkutellessa, riehuessa ja lapset vaihtoivat pienet paketit keskenään.
Herkkuja olin leiponut jo kuluneella viikolla vähän etukäteen, joten niitä oli ainakin riittävästi. Tiikerikakun ohjeen jaoin jo täällä, ja lisäksi tarjolla oli pizzaa, ruisnachoja, sipsejä, Daim-muffinsseja ja suklaajuustokakkua. Pizzat tein vasta hetkeä ennen vieraiden tuloa ja ne puuttuu näistä kuvista. Kokeilin pohjiin uutta ohjetta netistä (olisikohan ollut Valion ohje) eikä pohjasta tullut oikein mieleiseni, joten jatkossakin aion luottaa pizzajauhopussin kyljestä löytyvään reseptiin. Daim-muffinssit valmistui taas tutulla muffinssiohjeella ja päälle pursotin kerma-tuorejuusto-rahkaseosta Daim-rouheella. Muffinsseista tuli superhyviä!
Suklaajuustokakun tein ilman mitään ohjetta, vähän sitä sun tätä lisäillen ja yrittäen helpottaa vaiheita. Kolmen suklaan kakkuihin varmasti löytyy netistä ohjeita vaikka millä mitalla, mutta jos innostutte joskus kokeilemaan tätä niin suurinpiirtein näin minä tein.
Kolmen suklaan kakku
Tarvitset:
1 pötkö Domino-keksejä
noin 70 g voita
1 prk vanilla cremeä
1 prk kuohukermaa
1 prk Valion vaniljarahkaa
1 isompi paketti Philadelphia maustamatonta tuorejuustoa
puoli levyä Fazerin sinistä
vajaa levy Pandan valkoista suklaata
puoli levyä Pandan tummaa suklaata
5 liivatelehteä
noin 5 rkl vettä
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa.
Painele seos irtopohjavuokaan (käytin 20cm vuokaa kuvan kakussa).
Vatkaa vanilla creme ja kuohukerma eri kulhoissa.
Sekoita kermat keskenään ja sekä toisessa kulhossa rahka ja tuorejuusto.
Tuorejuusto voi jäädä kokkareiseksi, jos sen lisää suoraan kerman joukkoon.
Sekoita seokset keskenään.
Sulata kaikki kolme suklaata eri kulhoissa joko mikrossa tai vesihauteessa.
Jaa kermaseos kolmeen kulhoon ja lisää jokaiseen kulhoon jokin suklaista.
Itse lisään ensin suklaan joukkoon vähän kermaseosta niin suklaa sekoittuu tasaisemmin.
Liota liivatetta ensin noin 10 min kylmässä vedessä ja purista kuivaksi.
Lisää liivatteen joukkoon muutama ruokalusikallinen kiehuvaa vettä niin että seos on tasaista.
Sekoita liivatteesta noin kolmasosa ohuena nauhana tumman suklaan ja kerman seokseen ja levitä kaikupohjan päälle.
Tee sama maitosuklaan ja valkoisen suklaan seoksille ja laita kakku jääkaappiin.
Tarjoile seuraavana päivänä!
Pikkujoulujen koristelut tulivat pääasiassa ihanasta Oi Paketin nettikaupasta. Sieltä tilasin meille mustia ja punaisia raidallisia muffinssivuokia, keltaisia tähtikuvioituja vuokia, mustavalkoisia paperipillejä sekä jo Minean joulukalenterissa näkyneet paperipussit. Oi Paketin valikoimaan suosittelen ehdottomasti tutustumaan, sieltä löytyy kaikkea ihanaa leivontaan ja paketoimiseen. Valikoimassa on myös monta ihanaa ideaa paketin sisäänkin, sillä myynnissä on muun muassa myös julisteita, pehmoja, tyllihameita, Gugguun vaatteita, Fine Little Dayn kuusikuosia jne.. Minua ihastuttaa erityisesti myös Oi Paketin blogi, josta saa ihastuttavan inspiroivia ideoita omiin paketteihin, kodin koristeluihin ja leivontaan. Kurkatkaa ihmeessä ainakin kaupan puolelle, jos se on uusi tuttavuus!
*Yhteistyö. Bloggaaja on saanut alennusta Oi Paketin tuotteista.*